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Álbóndigas de carne

 
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Foto de albóndigas de carne

Ingredientes

1 kilo de carne
4 ó 5 zanahorias
1 cebolla, vino blanco, sal.

Preparación de la receta de Álbóndigas de carne

Poner la carne con ajo y perejil. Sal.
Hacer las bolas y rebozadas con harina.
Poner un cacharro con aceite y cuando esté caliente, poner las bolas y dorarlas, cuando estén se sacan y se reservan en un plato.
Se pochan la cebolla y la zanahoria, cuando esté se añade las albóndigas y se pone vino blanco.
Cuando pasa un rato se sacan las albóndigas y se pasa la salsa.

Autor/a de la receta

maria



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