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Apertura del restaurante Basque en Nueva york

El sábado 9 de octubre más de 200 personas se dieron cita en la inauguración del restaurante Basque (especialistas en cocina vizcaina) en el hotel Eventi, situado en la sexta avenida de Nueva York.
 
Para jefe de cocina del Zortziko, el proyecto es muy importante ya que "trae nuestra cocina al corazón del mundo".

En el comedor, la gente degustaba los últimos pintxos regados con vinos de la Rioja Alavesa antes de la gran cena. "El comedor da a un jardín que a partir de la primavera va a tener un retoño del Árbol de Gernika, el segundo en Nueva York. El primero está en Naciones Unidas", explicó Gabino Martínez de Arenaza, director general de Promoción Turística. Tras sus palabras, la cena está servida.

La gastronomía vizcaina sedujo el paladar y el corazón de la gran manzana.










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