Arguiñano recomienda comer mucho de nada y un poco de todo para vivir más y mejor

Tras el homenaje, Karlos Arguiñano ha sido reconocido por el XVII Congreso Nacional de la Cocina de Autor con el Gorro de Plata, el popular restaurador ha dicho a los periodistas que le aguardaban que la buena cocina no tiene nada que temer al dicho de que para vivir mucho hay que comer poco porque el secreto está en comer mucho de nada y un poco de todo.

Arguiñano ha recordado que guarda un recuerdo muy grato de Vitoria porque hizo la mili en esta ciudad y en ella dio sus primeros pasos como restaurador al trabajar en los fogones de la residencia de oficiales, en la calle Olaguíbel.