Bizcocho aromático
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Ingredientes
225g de mantequilla, 340g de azúcar moreno, 1 cucharada de canela, ½ cuchara de cáscara de neranja rallada, 4 huevos, 285g de harina, 170g de zanahoria rallada finamente, 85g de nueces peladas, 3 cucharaditas de levadura, ½ cucharaditas de sal.Preparación de la receta de Bizcocho aromático
Hacer de la mantequilla y el azucar una mezcla homogénea.
Añadir la canela y la cáscara de naranja. Incorporar los huevos batiendo muy bien. Añadir una cucharada de harina, las nueces y la zanahoria, mezclar e incorporar la harina tamizada con la lebadura y la sal.
Llenar un molde enharinado y engrasado con la preparación.
Hornear durante 1 h a180º. Dejar enfriar 10 minutos y colocarlo sobre una regilla. 10m. Cocción: 1h. Dificultad: mínima.
Añadir la canela y la cáscara de naranja. Incorporar los huevos batiendo muy bien. Añadir una cucharada de harina, las nueces y la zanahoria, mezclar e incorporar la harina tamizada con la lebadura y la sal.
Llenar un molde enharinado y engrasado con la preparación.
Hornear durante 1 h a180º. Dejar enfriar 10 minutos y colocarlo sobre una regilla. 10m. Cocción: 1h. Dificultad: mínima.
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