Calamares en salsa americana
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Ingredientes
1 kilo de calamaritos limpios500 ml. de salsa americana
1 cebolla
Caldo de pescado
1 hoja de laurel
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta blanca
Preparación de la receta de Calamares en salsa americana
Limpiar bien los calamares y cortarlos en anillas, salpimentalos y aderezalos con el laurel, añadelos a una sarten con aceite de oliva caliente y retíralos cuando empiecen a dorarse.
Despues pochar la cebolla cortada en juliana fina en el mismo aceite, una vez pochada añadir los calamares y el caldo de pescado. Esperar 30 minutos y después echar la salsa americana. Espera 15 minutos más y listo para servir!
Despues pochar la cebolla cortada en juliana fina en el mismo aceite, una vez pochada añadir los calamares y el caldo de pescado. Esperar 30 minutos y después echar la salsa americana. Espera 15 minutos más y listo para servir!
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