Carbón dulce de Reyes
Vota esta receta:
3.0 ranking -
2 votos
Ingredientes
800 g. de azucar glass200 ml. de agua
10 gotas de colorante negro
Almibar (mejor a punto de bola blanda)
Preparación de la receta de Carbón dulce de Reyes
Mezclar el azucar glass con el agua y añadir unas gotas de colorante alimenticio negro.
Preparar un almibar a punto de bola blanda en la misma proporcion de agua que de azucar (para saber si el almibar esta a punto de bola blanda de coge un poco de almibar con una cucharilla y se deja caer en una taza llena de agua fria; si esta a punto de bola blanda se podra obserbar como enseguida se forma una bolita).
Añadir el almibar a la mezcla preparada anteriormente.
Remover en circulos la mezcla con un batidor de varillas hasta que veamos que sube como una esponja.
Dejar enfriar y estará listo para comer.
Preparar un almibar a punto de bola blanda en la misma proporcion de agua que de azucar (para saber si el almibar esta a punto de bola blanda de coge un poco de almibar con una cucharilla y se deja caer en una taza llena de agua fria; si esta a punto de bola blanda se podra obserbar como enseguida se forma una bolita).
Añadir el almibar a la mezcla preparada anteriormente.
Remover en circulos la mezcla con un batidor de varillas hasta que veamos que sube como una esponja.
Dejar enfriar y estará listo para comer.
Categorías:
Recetas relacionadas con Carbón dulce de Reyes
Quiero recibir nuevas recetas por email
En cumplimiento de lo dispuesto en la L.O. 15/1999 de protección de datos de carácter personal, le informamos que los datos recabados en el sitio web www.recetasycocina.net, cuya titularidad corresponde a Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L., serán tratados con la exclusiva finalidad de proporcionarle los servicios solicitados, consistentes en el envío de boletines informativos sobre recetas de cocina por correo electrónico. En caso de que desee revocar el consentimiento otorgado para el envío de estas comunicaciones, puede hacerlo a través de la dirección contacto@brigantia.es . En cualquier caso, puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose por escrito al Responsable del Fichero Brigantia Servicios Tecnológicos, S.L. en Plaza Agramar, 5 Bajo, 15172 - La Coruña, acreditando su identidad mediante cualquier medio valido en derecho.
Recomendar receta
| Envíanos tu receta
Si quieres puedes publicar recetas en recetasYcocina.NET, envíanos tantas recetas como desees, estaremos encantados de que colabores con nosotros.