ESPIRALES AL CURRY
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Ingredientes
1/2 Kg de espirales1 cebolla
70 g de pasas de corinto
1 cucharada de postre de curry
250 ml de nata líquida
aceite
sal al gusto
Preparación de la receta de ESPIRALES AL CURRY
Hervir la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar.
Pelar y picar la cebolla en juliana, rehogarla en una sartén con aceite a fuego suave.
Incorporar las pasas previamente remojadas y escurridas, rehogar unos minutos.
Añadir la nata líquida y el curry y mezclar bien.
Disponer la pasta en una fuente y verter la salsa por encima.
Remover con cuidado mezclando la salsa de curry con los espirales.
Pelar y picar la cebolla en juliana, rehogarla en una sartén con aceite a fuego suave.
Incorporar las pasas previamente remojadas y escurridas, rehogar unos minutos.
Añadir la nata líquida y el curry y mezclar bien.
Disponer la pasta en una fuente y verter la salsa por encima.
Remover con cuidado mezclando la salsa de curry con los espirales.
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