Ferran Adrià presenta el libro Un paseo por la cocina adriánica
Este volumen ilustrado revisa la historia de su restaurante El Bulli hasta la actualidad y analiza las innovaciones gastronómicas de Ferran Adrià, técnicas que se pueden seguir visualmente a través de las imágenes de Francesc Guillamet, fotógrafo oficial de El Bulli.
El libro, publicado en tapa dura y con sobrecubierta, en una edición de lujo, ofrece el texto en versión trilingüe (catalán-español-inglés) e incluye detalles como la reproducción de una carta antigua de El Bulli y un mapa topográfico detallado de la costa de Roses, donde aparece destacada la carretera que llega a la cala Montjoi, lugar donde se encuentra el restaurante de Ferran Adrià.
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