Queda con la típica costra crujiente por encima, muy crunchy y muy tierno y jugoso por dentro.
Es más compacto que un bizcocho, característica típica de los brownies.
Si le añades una poca sal en la superficie le aportarás un toque extra.
Mira el vídeo y verás que maravilla:
https://www.youtube.com/watch?v=Pw-_UlkLG1M