Juan Mari Arzak distinguido con el premio a la trayectoria profesional

Un padre y una hija fueron reconocidos ayer con dos de los más significativos galardornes de la gastronomía internacional. Juan Mari Arzak fue distinguido con el premio a la trayectoria profesional que se enmarca en los Premios a los 50 mejores restaurantes del mundo de S.Pellegrino y la revista londinense Restaurant. Al mismo tiempo, Elena Arzak fue incluida entre las tres mejores chefs del planeta, aunque el gran premio en esa categoría fue finalmente para la francesa Ann-Sophie Pic, de Maison Pic.

«Me alegro sobre todo por mi hija Elena», manifestaba Arzak. «Pues a mí me encanta que al aita le entreguen una distinción tan importante», reponía su hija Elena.