Karlos Arguiñano no tiene pensado dejar la cocina

El popular cocinero guipuzcoano Karlos Arguiñano (Beasain, 1948) recibía un homenaje de sus colegas en la apertura del congreso culinario y también de los cientos de personas que abarrotaban el Kursaal y que desde la calle le habían seguido en procesión pidiéndole autógrafos y haciéndose fotos con él. Mucha gente me para para decirme que se ríe conmigo y que qué picantito soy, pero lo que más me emociona es que digan que han aprendido a cocinar conmigo, decía antes de saltar al escenario.
Y saltó literalmente: a una inmensa mesa colocada sobre el escenario a modo de plataforma mitinera de un discurso que llega a todos los públicos.