Mousse de chocolate
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Ingredientes
chocolate 250 gmanteca 100 g
azúcar 100 g
huevos 6
Preparación de la receta de Mousse de chocolate
colocar el chocolate junto con la manteca en un bol a baño maría.
incorporar la mitad del azúcar a las yemas.
llevar a fuego y realizar un sabayon, agregar al chocolate fundido.
por ultimo agregar las claras batidas a nieve con el resto del azúcar.
servir en copas y llevar al congelador
incorporar la mitad del azúcar a las yemas.
llevar a fuego y realizar un sabayon, agregar al chocolate fundido.
por ultimo agregar las claras batidas a nieve con el resto del azúcar.
servir en copas y llevar al congelador
Autor/a de la receta
joell AlvarezRecetas relacionadas con Mousse de chocolate
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