POLLO AL VINO
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Ingredientes
1 kilo de pollo1 vaso de vino tinto
1 cucharada de ajos
Pimienta, comino, sal, aceitunas, aceite y pasas al gusto
100 g. De arvejitas
1 zanahoria en rodajas
1 cebolla picada en cuadritos
Preparación de la receta de POLLO AL VINO
Calentar el aceite, freír los ajos, cebolla, el comino y el pollo.
Agregar el vino y dejar sudar por unos cuantos minutos.
Luego añadir las arvejitas, la zanahoria, las aceitunas y las pasas.
Dejar cocer por unos 15 minutos y luego servir con arroz blanco graneado y papas sancochadas.
Si os sobra pollo podeis hacer unas ricas Croquetas caseras de Pollo
Agregar el vino y dejar sudar por unos cuantos minutos.
Luego añadir las arvejitas, la zanahoria, las aceitunas y las pasas.
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