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Pollo en pepitoria

 
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Foto de Pollo en pepitoria

Ingredientes

1 pollo troceado
5 dientes de ajos
1 cebolla
3 rebanadas de pan
vino blanco
agua
aceite de oliva

Preparación de la receta de Pollo en pepitoria

Se hecha el aceite en un perol (o en una pota baja si no tienes) y se reogan los dientes de ajo, la cebolla y el pan, se pasa el pollo un poco hasta que quede bien doradito, despues se pasa por la batidora el pan, los ajos y la cebolla junto con el vino blanco, se mezcla bien todo en el perol, se le añade un poquito de agua para que se cueza y listo para servir.

Autor/a de la receta

isabel cano



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