Recetas Elaboradas
-
PANCITA DE RES
Pon a cocer en 4 litros de agua (aproximadamente) la pancita con laurel, un trozo de cebolla y... -
-
Merluza rellena de txangurro
Receta para cocineros con experiencia, el resultado es impresionante pero necesita dedicación y buena... -
Cocido gallego
En un recipiente grande cocemos el lacón y el tocino.Al cabo de una hora, cambiamos el Agua y lo dejamos... -
Cocido madrileño
Primero, y que no se olvide, pondremos a remojo unos buenos garbanzos castellanos en la víspera del... -
-
Galletas de San Valentín
Esta receta os servirá también para preparar galletas para otras muchas ocasiones como navidad,... -
Roscón de Reyes (Navidad)
En un cuenco se ponen 150 gr. de harina, la tacita de leche, la levadura prensada y la sal. Se hace una... -
Lasaña de Carne y Espagueti de Mar
Receta: Antonio Amenedo (Pazo de Santa Cruz). Poner en primer lugar a hidratar el espaguetti de mar durante... -
Paella de marisco
Esta receta puede resultar difícil hasta que nos hacemos con los tiempos de cocción y la potencia del... -
Pavo relleno (Navidad)
Plato típico de la Navidad en muchos hogares. Preparar un hermoso pavo relleno es muy útil si sois muchos... -
Tarta de chocolate (para...
Trituramos las galletas. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con el huevo -
Tarta de nueces con nata
Para la crema batir las yemas de huevo con azúcar hasta que nos quede esponjoso... -
BACALAO CONFITADO CON SUAVE PIL...
Autor: Pedro González-Palencia, Categoría: Pescados y Marisco, Receta: BACALAO CONFITADO CON SUAVE PIL... -
Roscón de Reyes
En un bol, disolver la levadura en 3-4 cucharadas de leche templada, añadir una cuarta parte de la harina... -
Albóndigas con 'moixarnons' y...
Mezclar en un bol todos los elementos de las albóndigas y trabajar la farsa hasta que absorba toda la... -
CAPÓN AL CHAMPÁN
Remojar las ciruelas en agua para que se hinchen. Escoger cuarto de kilo de manzanas y lavarlas. Poner en... -
Tajín de cordero con cous-cous...
Cortar el cordero en trozos de 150 gramos. Colocar en un bol junto con el ajo picado, el cilantro y la...
- Pastis de boniato - Repostería
Poner acocer los boniatos al horno a 250º mirando de vez... - Almejas con champiñón - Entrantes
SE PONE EL VINO Y EL AGUA A COCER, SE PONEN LAS ALMEJAS... - Leche condensada casera - Otras
Licue todos los ingredientes durante tres o cuatro...
Arguiñano trabajó como chapista
Karlos Arguiñano antes de dedicarse a los fogones trabajó en...
Arguiñano, Oliver y Ramsay. Mediáticamente perfectos.
Posiblemente los 3 cocineros más famosos y mediáticos del...
Querido Arguiñano
El célebre cocinero está en boca de todos
Si quieres puedes publicar recetas en recetasYcocina.NET, envíanos tantas recetas como desees, estaremos encantados de que colabores con nosotros.