Recetas Españolas
Todas()
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Langostinos al ajillo
se pone a calentar aceite de oliva,cuando este caliente se añaden los langostinos que se vallan haciendo.... -
Pollo a la naranja (casero)
Se pone en la olla un poco de aceite y se pone a dorar un poco el pollo , mientras pelamos las patatas y... -
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Castañas con chorizo
Poner el día anterior las judías y las castañas en remojo. Poner una cazuela al fuego con agua, echar... -
Crema de nécoras
Cocer el pescado con la mitad de las verduras debidamente lavadas y peladas en litro y medio de agua, con... -
Tortilla con Mojo Canario
Para preparar la tortilla: Se pelan las papas , se lavan y se cortan en pedacítos un poco finos y... -
Roscosfritos de olivares
Batir los huevos y añadir demas ingredientes ,formar los roscos y freirlos en abundante aceite ,despues... -
Boquerones Salazones Serrano con...
Poner el agua con el azúcar a hervir. Añadir los frutos rojos y cocer durante diez minutos. Añadir las... -
Mejillones con salsa picante...
se limpianlos mejillones y se abren alfuego en una cazuela con un poco de agua se reserva el jugo que... -
Flan de huevo
Receta clásica del flan de toda la vida y con ingredientes que siempre se tienen en casa -
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Atún dulce
Salar y enharinar el atún. En una sartén grande, poner aceite a calentar, y freír ligeramente las... -
Paella Valenciana
Paso 1: Se pone en la paellera el aceite y cuando está suficientemente caliente se le echa el pollo y el... -
Salmorejo Cordobés
Receta de salmorejo típica del sur de españa, ingredientes naturales y sabor delicado -
ANCHOAS MARINADAS
Quitar las espinas dejando planas las anchoas.Extenderlas con el lomo hacia abajo, espolvoreándolas... -
Trucha con piquillos y bacón
Limpiamos la trucha quitando las vísceras y la espina central pero sin separar los filetes, abrimos... -
Pollo al Persimón
El persimón es una variedad del kaki (o caqui) que se cultiva en la zona de la Comunidad Valenciana y... -
Arroz con leche
Poner al fuego una cazuela con la leche y echar el arroz. Remover todo mientras se va cociendo. Cuando la... -
Arroz con leche (Thermomix)
Se le pone la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y se incorporan todos los ingredientes menos el... -
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Merluza rellena de txangurro
Receta para cocineros con experiencia, el resultado es impresionante pero necesita dedicación y buena... -
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Potaje de garbanzos, bacalao y...
En una pota con agua fria se ponen los garbanzos ya remojados y se lleva al fuego... -
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Cocido gallego
En un recipiente grande cocemos el lacón y el tocino.Al cabo de una hora, cambiamos el Agua y lo dejamos... -
Cocido madrileño
Primero, y que no se olvide, pondremos a remojo unos buenos garbanzos castellanos en la víspera del... -
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Cordero asado a la segoviana
Se machaca un poco de sal con orégano y con esta mezcla se frota el cordero, untándolo después con la... -
Gelatina de Fresas con Agar-Agar
Un postre refrescante para una comida veraniega. Autora: Esther Almagro -
Crema de alcachofas
Pochamos el puerro la cebolla con mantequilla añadimosl la patata la alcachofa limpia solo elcorazon... -
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Pastel de cabracho
Limpiar el pescado de espinas y escamas, cortarlo en trozos pequeños y pocharlo en una sartén y dejar... -
Besugo al horno
Es un plato típico del norte de España y desde aquí se extiende por toda la península. En algunas... -
Sopa de cocido
Plato eminentemente reconstituyente por el alto valor calórico de todos sus componentes. -
Carbón dulce de Reyes
Si no nos hemos portado del todo bien los Reyes dejarán junto a nuestros regalos un poco de carbón de... -
Mazapán
Postre típico de navidad y muy recomendable para los niños, les encanta. Las grasas de origen vegetal... -
Huevos rotos
Los huevos rotos con patatas (huevos estrellados) es un plato que se ha de hacer en el momento y servir... -
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Pato de Navidad
Receta relativamente sencilla para estas navidades si no queremos complicarnos demasiado al realizar una... -
Turrón duro o de Alicante
El turrón duro (o de Alicante) es uno de los postres típicos de las fiestas navideñas -
Turrón blando o de Jijona
El turrón es el dulce de Navidad español más conocido internacionalmente. La receta del turrón nunca... -
Pollo en pepitoria
Se hecha el aceite en un perol se pasa el pollo un poquito,antes en ese aceite se habra frito los dientes... -
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Lasaña de Carne y Espagueti de Mar
Receta: Antonio Amenedo (Pazo de Santa Cruz). Poner en primer lugar a hidratar el espaguetti de mar durante... -
Pollo al ajillo
Cortar el pollo en 4 cuartos y cada uno de ellos en tres, desechando el cuello y las patas. Poner al fuego... -
Paella de marisco
Esta receta puede resultar difícil hasta que nos hacemos con los tiempos de cocción y la potencia del... -
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Ensalada de bacalao templada
En una cacerola pequeña se pone la mantequilla y cuando este derritida añadir todas las setas bien... -
TARTA DE QUESO CASERA
Se muelen las galletas lo mas finas posible y se mezclan con la margarina derretida , se hace la base de la... -
Gambas al ajillo
Pelar los dientes de ajo, cortarlos en rodajas y ponerlos con el aceite frío y la guindilla en cazuelitas... -
Boquerones en salsa
Para cuatro personas: medio kg de boquerones gordos, harina,1 cebolla mediana... -
Pudin de zanahoria
Pelamos las zanahorias y las cocemos durante veinte minutos. Reservamos unas 2 zanahorias que cortaremos en... -
Merluza a la Donostiarra
Untar una bandeja de horno con mantequilla, verter un dedo de fumet y disponer encima la merluza... -
SALMON CON LANGOSTINOS
Dorar las rodajas de salmón con sal en un poco de aceite, pasar a una fuente de horno, colocar encima los... -
PATATAS CON ATÚN
SE CUECEN CON AGUA LAS PATATAS ENTERAS CON PIEL. UNA VEZ COCIDAS Y FRIAS SE PELAN Y SE... -
Calçots con hueva de atún...
Para el jugo de tomate Ponemos los tomates al horno durante noventa minutos a 150ºC. Los pelamos y... -
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Muslos de pollo al vino blanco
Estupenda y sencilla receta de muslos de pollo al vino blanco en recetasYcocina.NET -
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Bacalao a la Vizcaina
Categoría: Pescados y mariscos. Se pone el bacalao en una cazuela con agua fría y se retira del fuego en... -
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Sardinas a la Marinera
Se escogen unas sardinas muy frescas y de tamaño grande y se les quita la cabeza, tripas y espinas... -
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Gazpacho (para diabéticos)
Licuar todos los ingredientes, al final añadir sal y aceite de oliva al gusto. -
BACALAO CONFITADO CON SUAVE PIL...
Autor: Pedro González-Palencia, Categoría: Pescados y Marisco, Receta: BACALAO CONFITADO CON SUAVE PIL... -
Fabada asturiana
Poner las fabes a remojo la noche anterior, con agua abundante. A la mañana siguiente poner las fabes en... -
Sopa de ajo
En una cazuela se pone a hervir unos 2 litros y 1/2 de agua, con sal. Mientras tanto, se corta el pan en... -
Paletilla de cordero
Encender el horno y esperar hasta que alcance los 200º. Cortar las paletillas en dos o tres trozos, con... -
Sopa de pescado
En una olla grande se echa abundante agua, el aceite, la cebolla partida en dos, los dientes de ajo,... -
Sopa castellana
Cortar el pan en rebanaditas finas. Pelar los ajos y cortarlos en láminas. Poner una cazuela al fuego... -
Gazpacho andaluz
En un bol grande se echan, lavados y troceados, los tomates, los pimientos, los ajos y el pepino... -
Atún encebollado
En la costa gaditana cercana al estrecho de Gibraltar se ha pescado el atún en almadrabas, desde la época... -
Roscón de Reyes
En un bol, disolver la levadura en 3-4 cucharadas de leche templada, añadir una cuarta parte de la harina... -
Tortilla española
Poner al fuego una sartén honda con abundante aceite y cuando está caliente, echar las patatas, peladas y... -
Salpicón de marisco
Poner al fuego una cazuela con abundante agua y un puñado de sal. Cuando el agua empiece a hervir a... -
Rollitos de verano
Limpia las judías verdes, córtalas en juliana y escáldalas durante unos minutos en una cacerola con agua... -
ENSALADA DE PIMIENTOS
Cuece ligeramente las verduras en agua caliente durante 2 minutos. Acomódalas en un plato mezcládolas con... -
Lomo con champiñones
Si vemos que el lomo es demasiado grande, lo partiremos en dos trozos. Seguidamente, lo salpimentamos, y lo... -
Berenjenas al horno
Se pelan las berenjenas y se cortan a ruedas, de medio centímetro de ancho aproximadamente. Se salan, se... -
SALMÓN AL CAVA
Prepara un caldo con los trozos de pescado, cebolla, puerro, laurel, tomillo y agua, dejándolo cocer 3/4... -
CAPÓN AL CHAMPÁN
Remojar las ciruelas en agua para que se hinchen. Escoger cuarto de kilo de manzanas y lavarlas. Poner en... -
Rape estofado
Comenzaremos cortando el rape en tacos, y enharinándolos un poco mientras calentamos el aceite en nuestra...
- Hamburguesas de ternera o pollo con verduras - Carne
Se mezcla la carne con las verduras y condimentos,se... - Pollo a la Naranja - Carne
Receta típica de comida china, uno de los platos más... - Álbóndigas de carne - Carne
Receta casera para las albóndigas de toda la vida,...
Arguiñano: Tenemos unos chorizos de categoría
Karlos Arguiñano opina sobre la detención de Gerardo Díaz...
Karlos Arguiñano y Teka
Teka llega a un acuerdo con Arguiñano para utilizar sus...
Arguiñano trabajó como chapista
Karlos Arguiñano antes de dedicarse a los fogones trabajó en...
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