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Crema de nécoras
Cocer el pescado con la mitad de las verduras debidamente lavadas y peladas en litro y medio de agua, con... -
Tortilla con Mojo Canario
Para preparar la tortilla: Se pelan las papas , se lavan y se cortan en pedacítos un poco finos y... -
Boquerones Salazones Serrano con...
Poner el agua con el azúcar a hervir. Añadir los frutos rojos y cocer durante diez minutos. Añadir las... -
Mejillones con salsa picante...
se limpianlos mejillones y se abren alfuego en una cazuela con un poco de agua se reserva el jugo que... -
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Salmorejo Cordobés
Receta de salmorejo típica del sur de españa, ingredientes naturales y sabor delicado -
ANCHOAS MARINADAS
Quitar las espinas dejando planas las anchoas.Extenderlas con el lomo hacia abajo, espolvoreándolas... -
Potaje de garbanzos, bacalao y...
En una pota con agua fria se ponen los garbanzos ya remojados y se lleva al fuego... -
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Crema de alcachofas
Pochamos el puerro la cebolla con mantequilla añadimosl la patata la alcachofa limpia solo elcorazon... -
Pastel de cabracho
Limpiar el pescado de espinas y escamas, cortarlo en trozos pequeños y pocharlo en una sartén y dejar... -
Sopa de cocido
Plato eminentemente reconstituyente por el alto valor calórico de todos sus componentes. -
Huevos rotos
Los huevos rotos con patatas (huevos estrellados) es un plato que se ha de hacer en el momento y servir... -
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Ensalada de bacalao templada
En una cacerola pequeña se pone la mantequilla y cuando este derritida añadir todas las setas bien... -
Gambas al ajillo
Pelar los dientes de ajo, cortarlos en rodajas y ponerlos con el aceite frío y la guindilla en cazuelitas... -
Boquerones en salsa
Para cuatro personas: medio kg de boquerones gordos, harina,1 cebolla mediana... -
Pudin de zanahoria
Pelamos las zanahorias y las cocemos durante veinte minutos. Reservamos unas 2 zanahorias que cortaremos en... -
PATATAS CON ATÚN
SE CUECEN CON AGUA LAS PATATAS ENTERAS CON PIEL. UNA VEZ COCIDAS Y FRIAS SE PELAN Y SE... -
Calçots con hueva de atún...
Para el jugo de tomate Ponemos los tomates al horno durante noventa minutos a 150ºC. Los pelamos y... -
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Sardinas a la Marinera
Se escogen unas sardinas muy frescas y de tamaño grande y se les quita la cabeza, tripas y espinas... -
Gazpacho (para diabéticos)
Licuar todos los ingredientes, al final añadir sal y aceite de oliva al gusto. -
Fabada asturiana
Poner las fabes a remojo la noche anterior, con agua abundante. A la mañana siguiente poner las fabes en... -
Sopa de ajo
En una cazuela se pone a hervir unos 2 litros y 1/2 de agua, con sal. Mientras tanto, se corta el pan en... -
Sopa de pescado
En una olla grande se echa abundante agua, el aceite, la cebolla partida en dos, los dientes de ajo,... -
Sopa castellana
Cortar el pan en rebanaditas finas. Pelar los ajos y cortarlos en láminas. Poner una cazuela al fuego... -
Gazpacho andaluz
En un bol grande se echan, lavados y troceados, los tomates, los pimientos, los ajos y el pepino... -
Atún encebollado
En la costa gaditana cercana al estrecho de Gibraltar se ha pescado el atún en almadrabas, desde la época... -
Tortilla española
Poner al fuego una sartén honda con abundante aceite y cuando está caliente, echar las patatas, peladas y... -
Salpicón de marisco
Poner al fuego una cazuela con abundante agua y un puñado de sal. Cuando el agua empiece a hervir a... -
Rollitos de verano
Limpia las judías verdes, córtalas en juliana y escáldalas durante unos minutos en una cacerola con agua... -
ENSALADA DE PIMIENTOS
Cuece ligeramente las verduras en agua caliente durante 2 minutos. Acomódalas en un plato mezcládolas con... -
Berenjenas al horno
Se pelan las berenjenas y se cortan a ruedas, de medio centímetro de ancho aproximadamente. Se salan, se...
- Ensalada de espirales - Entrantes
Ensalada de espirales con potón (pulpo) - Albondigas para niños - Carne
Recetas de albóndigas saludables para los más pequeños - Torrijas con pan de molde - Repostería
Receta sencilla de torrijas con mal de molde
Karlos Arguiñano y Teka
Teka llega a un acuerdo con Arguiñano para utilizar sus...
Arguiñano trabajó como chapista
Karlos Arguiñano antes de dedicarse a los fogones trabajó en...
Arguiñano, Oliver y Ramsay. Mediáticamente perfectos.
Posiblemente los 3 cocineros más famosos y mediáticos del...
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