Recetas Pescados
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ANGULAS AL AJILLO
Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados a láminas y las cayenas o pebreras.... -
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Merluza rellena de txangurro
Receta para cocineros con experiencia, el resultado es impresionante pero necesita dedicación y buena... -
Salmón en papillote al estilo...
Receta fácil donde el limón es el sabor predominante con un toque de cilantro -
Lenguado light
Rocia con el zumo de limón, espolvorea con el estragón bien picado y despues salpimentar. -
Pastel de cabracho
Limpiar el pescado de espinas y escamas, cortarlo en trozos pequeños y pocharlo en una sartén y dejar... -
Merluza con salsa de piñones
Receta de merluza nutritiva y de fácil elaboración acompañada de puerro y piñones -
Besugo al horno
Es un plato típico del norte de España y desde aquí se extiende por toda la península. En algunas... -
Canapés de salmón ahumado
Untar la tostadita directamente con el queso philadelphia y colocar encima la loncha de salmón -
Sepia con patatas
Se pelan las patatas y se cortan a cuadraditos, se ponen en una olla con agua y se cuecen.Mientras tanto se... -
Merluza en salsa verde
Pelar los dientes de ajo y picarlos menuditos. Lavar el perejil, sacudirlo bien para que se seque un poco... -
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Boquerones en salsa
Para cuatro personas: medio kg de boquerones gordos, harina,1 cebolla mediana... -
Merluza a la Donostiarra
Untar una bandeja de horno con mantequilla, verter un dedo de fumet y disponer encima la merluza... -
Pescado al carbón
Se corta un trozo de papel estaño mas o menos del tamaño del pescado y se le aplica una capa de... -
SALMON CON LANGOSTINOS
Dorar las rodajas de salmón con sal en un poco de aceite, pasar a una fuente de horno, colocar encima los... -
Ensalada de bacalao
Desalar el bacalao. Picar el pimiento verde y la cebolla en juliana. Ponerlos a marinar con sal, los ajos... -
Pargo rojo
Pele las papas y córtelas en rodajas de 1/2 cm de grosor. Haga lo mismo con las cebollas. Ralle los... -
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Bacalao a la Vizcaina
Categoría: Pescados y mariscos. Se pone el bacalao en una cazuela con agua fría y se retira del fuego en...
- Pastis de boniato - Repostería
Poner acocer los boniatos al horno a 250º mirando de vez... - Almejas con champiñón - Entrantes
SE PONE EL VINO Y EL AGUA A COCER, SE PONEN LAS ALMEJAS... - Leche condensada casera - Otras
Licue todos los ingredientes durante tres o cuatro...
Arguiñano trabajó como chapista
Karlos Arguiñano antes de dedicarse a los fogones trabajó en...
Arguiñano, Oliver y Ramsay. Mediáticamente perfectos.
Posiblemente los 3 cocineros más famosos y mediáticos del...
Querido Arguiñano
El célebre cocinero está en boca de todos
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