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Arenque ahumado con ensalada de...
Para el queso:Mezclamos el queso con un poco de limón, cebollino picado, pimienta, sal, cebolla tierna... -
ANCHOAS MARINADAS
Quitar las espinas dejando planas las anchoas.Extenderlas con el lomo hacia abajo, espolvoreándolas... -
ANGULAS AL AJILLO
Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados a láminas y las cayenas o pebreras.... -
Ensalada de bacalao
Desalar el bacalao. Picar el pimiento verde y la cebolla en juliana. Ponerlos a marinar con sal, los ajos... -
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Bacalao con pil-pil de cebolla y...
Asar ligeramente en el grill los pimientos untados con aceite para pelarlos con facilidad y, una vez... -
Albóndigas de bacalao
Se pone a remojar el bacalao 12 horas antes de prepararlo, cambiando 2 ó 3 veces el agua. Una vez desalado... -
ARROZ CON BACALAO
Pon el bacalao en remojo la víspera. Cambia el agua del bacalao varias veces. Una vez desalado, corta el...
Especiales:
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Receta sencilla de torrijas con mal de molde
Karlos Arguiñano y Teka
Teka llega a un acuerdo con Arguiñano para utilizar sus...
Arguiñano trabajó como chapista
Karlos Arguiñano antes de dedicarse a los fogones trabajó en...
Arguiñano, Oliver y Ramsay. Mediáticamente perfectos.
Posiblemente los 3 cocineros más famosos y mediáticos del...
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