ROCAS DE REYES
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Ingredientes
200 g de avellanas, 20 g de mantequilla, 100 g de almendra y 200 g de chocolate para fundir.Preparación de la receta de ROCAS DE REYES
Trocea el chocolate y ponlo en un recipiente al baño María a fuego muy suave para que se derrita lentamente. Añade las almendras y las avellanas, enteras o cortadas en láminas. Mezcla bien. Si quieres que el chocolate brille, remueve hasta que se atempere. Deposita la masa con una cuchara sobre papel de hornear y extiende en círculos para formar las rocas. Deja enfriar a temperatura ambiente o en la nevera hasta que endurezcan.
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