Muslos de pollo a la mexicana
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Ingredientes
8 muslos de pollo180 gramos de chorizo
180 gramos de tocino
1 cebolla
2 diente de ajo
5 tomates
Vinagre
Aceite de oliva
2 chiles
2 hojas de laurel
1 taza de caldo de pollo
Sal al gusto
Preparación de la receta de Muslos de pollo a la mexicana
Primero hay que cocer los muslos de pollo, después dejamos que se doren en una sartén lentamente.
Por otro lado doramos el tocino y el chorizo sin utilizar aceite. También doramos la cebolla y la agregamos al tocino y chorizo.
Agregamos los tomates cortados en pequeños trozos y dejamos que se cocine todo con un poco de caldo de pollo.
No olvidar echar el resto de ingredientes y también los chiles cocidos sin pepitas.
Dejamos que se termine de hacer (sobre 25 minutos) y luego servimos con arroz blanco.
Por otro lado doramos el tocino y el chorizo sin utilizar aceite. También doramos la cebolla y la agregamos al tocino y chorizo.
Agregamos los tomates cortados en pequeños trozos y dejamos que se cocine todo con un poco de caldo de pollo.
No olvidar echar el resto de ingredientes y también los chiles cocidos sin pepitas.
Dejamos que se termine de hacer (sobre 25 minutos) y luego servimos con arroz blanco.
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