Rape estofado
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Ingredientes
1 cola de rape1 cucharada de harina
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de agua
2 dientes de ajos
10 cucharadas de aceite
perejil
Preparación de la receta de Rape estofado
Comenzaremos cortando el rape en tacos, y enharinándolos un poco mientras calentamos el aceite en nuestra Chef 2000.
Seguidamente añadimos el rape, removemos todo, y programamos nuestro robot de cocina en la opción horno a un minuto.
Mientras tanto, machacamos dos dientes de ajo, y le añadimos el perejil, una cucharada de agua, una cucharada de vinagre, y tres cucharadas de aceite. Una vez bien mezclado todo, lo vertemos sobre el pescado, removemos bien y programamos de nuevo nuestra Chef 2000 TI para una cocción de quince minutos, en la función horno.
Una vez hecho nuestro rape, se saca todo, se coloca en una fuente de servir, y a disfrutar.
Seguidamente añadimos el rape, removemos todo, y programamos nuestro robot de cocina en la opción horno a un minuto.
Mientras tanto, machacamos dos dientes de ajo, y le añadimos el perejil, una cucharada de agua, una cucharada de vinagre, y tres cucharadas de aceite. Una vez bien mezclado todo, lo vertemos sobre el pescado, removemos bien y programamos de nuevo nuestra Chef 2000 TI para una cocción de quince minutos, en la función horno.
Una vez hecho nuestro rape, se saca todo, se coloca en una fuente de servir, y a disfrutar.
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